低钠盐是“送命盐”仍旧“保命盐”?

  近期一篇貌似来自医务人员朋友圈的消息铺天盖地而来:急诊的高钾血症越来越多原由低钠盐比普通盐贵认为贵的就是好的肾脏医生天天讲就买最优点的雪花盐不能买低钠盐低钠盐就是高钾盐是送命盐很快信息就简单地被解读成了低钠盐=送命盐引起了民众的恐慌。  近期一篇貌似来自医务人员朋友圈的消息铺天盖地而来:急诊的高钾血症越来越多原由低钠盐比普通盐贵认为贵的就是好的肾脏医生天天讲就买最优点的雪花盐不能买低钠盐低钠盐就是高钾盐是送命盐很快信息就简单地被解读成了低钠盐=送命盐引起了民众的恐慌。

  积水潭医院肾内科医生说这其实是大大的误解。
<5克。为了遏制越来越多的居民原由吃盐多而引发高血压等慢性病本市发起过限盐行动为北京市每一户家庭发放一只定量盐勺每人每天吃盐不超过3勺即6克。可盐量下降后饭菜又太淡了为了口感好有的家庭忍不住仿效咸回去了。怎样健康和美味兼得呢?在政府的推广及媒体的宣传下民众普遍接纳了低钠盐。      低钠盐是以碘盐为原料再添加一定量的氯化钾和硫酸镁从而改善体内钠(na )、钾(k )、镁(mg2 )的平衡状态预防高血压。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者永恒食用。   低钠盐含有60%~70%的氯化钠同时还有20%~30%的氯化钾和8%~12%的硫酸镁。与普通食盐相比低钠盐的显著特点是钠含量减少了钾含量增加。钾通过扩张血管、降低血管阻力与添补尿钠的排泄来抵抗高钠的升血压作用。   同时食用低钠盐能够减少钠离子的摄入从而减少罹患高血压、心脏病等疾病的风险。对于高血压患者来说食用低钠盐有助维持体内钠、钾平衡对控制血压大有裨益。在众多的食盐类别中低钠盐能够实现减钠补钾而基本不减咸的功能有利于预防高血压保护心脑血管特为适合居心脑血管疾病的中老年人食用。   审视钾元素   那我们再了解一下钾人体平常的血钾浓度为5 mmol/l血钾过高或者过低都会危害人体健康甚至生命。那我们永恒食用低钠高钾盐会不会引起高钾血症呢?在排钾的器官中最紧要的当属肾脏对调控血钾浓度隐晦曲折着关键作用。肾脏的调节作用在于当钾摄入死惜肾脏就会减少钾的排泄;如果摄入过多肾脏就会将有余的钾排泄掉。因此如果是肾功能平常几乎不会发生高血钾。   又回到那个朋友圈的消息反复提到了肾脏科医生不难想象肾内科那里的病人肾脏大多都有问题啊当肾功能不平常时肾脏排泄钾的能力就会下降摄入的钾不易排出容易引发高血钾症。   在我们每年接收的急诊高钾血症的病例中大多数存在肾功能不全。另外有些心血管病患者永恒口服保钾作用的利尿剂低钠盐中的钾与这些药物作用叠加时患者有可能出现血钾浓度升高。因此服用这些药物的患者不适合食用低钠盐。并且应该定期检测血钾。   所以对于一般人而言低钠高钾盐不仅是安全的而且是有益的。自然低钠高钾盐并不是神药也不是别国使用限制。   一般来说对于肾功能不全或在使用保钾类利尿药的人群来说要慎用永恒使用可能导致高钾血症危及健康。      同时需要重视的是低钠盐毕竟仿效含钠无论选择哪一种盐最首要的是要控制摄入量。另外提醒大家要重视隐形盐的摄入比如酱油还有很多熟食中都是含很多盐的计算摄入总量时不能忽视!文/张利平(北京积水潭医院肾内科)